Ein Hochbeet ist eine Art von Gartenbeet, das vom Boden abgehoben und mit Erde gefüllt ist. Die Verwendung eines Hochbeetes für die Gartenarbeit hat mehrere Vorteile. Erstens bieten Hochbeete eine bessere Drainage und ermöglichen eine bessere Kontrolle der Bodenqualität, was zu gesünderen Pflanzen führen kann. Ausserdem sind Hochbeete leichter zu pflegen und bieten eine ergonomischere Art der Gartenarbeit, da sie in einer für den Gärtner angenehmen Höhe angelegt werden können. Hochbeete bieten auch eine klare Begrenzung für die Bepflanzung, was dazu beitragen kann, Unkraut zu vermeiden und Schädlinge leichter zu bekämpfen.
Durch die erhöhte Wärme (4-8° C mehr) des Verrottungsprozesses, reift Gemüse schneller und kann frühzeitiger geerntet werden (ca. 6 Wochen früher). Sie können bis spät in den Herbst hinein von Ihrem Beet profitieren. Insgesamt sind Hochbeete eine grossartige Option für jeden, der einen Garten anlegen oder seinen bestehenden Garten verbessern möchte.